おいしい珈琲を自宅で淹れる本 / 富田佐奈栄 【本】
Item Number 12
基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社主婦の友社発売日2012年12月ISBN9784072865163発売国日本サイズ・ページ159p 21cm(A5)関連キーワード トミタサナエ 9784072865163 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。
でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのがいちばんおいしい」ということを提案したい。
そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための豆選びと挽き方による味の違い、最大限に豆のよさを引き出す淹れ方(抽出方法)、よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを徹底的にわかりやすく解説しています。
また、「ペーパードリップ」やエスプレッソマシンなどの「コーヒーメーカー」についての、それぞれの美味しい淹れ方も実験を交えて検証します。
ほかのコーヒー本には一切触れられていない、通販やインターネットショッピングでおいしい豆を入手する方法や、コーヒーのコストパフォーマンスにも言及。
まさにこれ一冊あれば、自宅で最高においしいコーヒーを飲むことが実現できます。
Item Number 12
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HMV&BOOKS online 1号店 |
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1,382円(税込み) |