余韻地獄へようこそ

パラシオ　ケマド　テンプラニーリョ PALACIO QUEMADO　TEMPRANILLO 　・ 味わい ミディアムボディ 　・ 色 赤 　・ 産地 スペイン　エストレ　マドゥーラ州　D.O.リベラデルグアディアーナ 　・ 品種 テンプラニーリョ　100％ 　・ 醸造 発酵は23〜27度で約12〜16日間実施。

過度なマセレーションは行わず、225lのアメリカの新樽にて3ヶ月熟成。

濾過後瓶詰め。

　・ 飲み頃温度 16℃ 完熟した赤い果実の様なアロマとわずかなスパイシーさに心地良いトースト香。

フレッシュかつスムースな味わいでエレガントな余韻が楽しめる。

パラシオ　ケマド PALACIO QUEMADO アルベアル社によって1999年にDOリベラデルグアディア−ナのエストレマドゥーラ州、ポルトガル国境近くのロケーションにてスタートした企業です。

畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。

1、自社畑100％。

2、単一畑で栽培されたぶどうを使用したワイン造りを実践　3、自然環境に配慮したぶどう栽培とワイン造りの実践、などが特徴で、畑の個性を見事に表現した上品なスタイルのワイン造りを行っています。

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